La Cave Rembrandt à Nice vous propose des spiritueux issus de distilleries artisanales.
Craquez pour notre sélection de spiritueux et bières de distilleries locales à déguster dans notre cave près de Beaulieu.
À la Cave Rembrandt, nous avons choisi de travailler avec des distilleries artisanales à taille humaine. Dans la mesure du possible, nous favorisons bières et spiritueux bio, fabriqués et distillés artisanalement. Parmi notre sélection, nous proposons les liqueurs Chartreuse et le vermouth Sagi Taverna et les rhums et armagnacs arrangés Arrangeurs Français. En plus de nos vins, nous proposons des cidres, bières et spiritueux, à découvrir tout de suite.
Notre sélection de cidres et poirés en provenance de domaines Français
Pour les cidres et poirés, la Cave Rembrandt fait notamment confiance au domaine Eric Bordelet et à la cidrerie du Leguer (Côte d’Armor) : du cidre bio fabriqué avec une méthode traditionnelle, sans sulfites, sans gluten.
Notre sélection de bières
Pour nos bières artisanales, nous avons choisi des micro-brasseries comme la Gekko Brewing Company : une petite brasserie familiale située en Provence-Alpes-Côte d’Azur et la brasserie Les Acolytes à Cahors.
Notre sélection de spiritueux
Nous proposons aussi pour vos Aperol Spritz : l’Aperitivo du vigneron Matteo Furlani, une version plus naturelle et artisanale, moins amère et moins sucrée que l’Aperol commercial ainsi que des spiritueux plus classiques comme :
le rhum 20 ans d’âge Valdespino, le rhum agricole bio de Tahiti Mana’o, plusieurs rhums de l’embouteilleur indépendant Compagnie des Indes
le whisky Sequoia de la distillerie du Vercors (Drôme) et le whisky Twelve de la distillerie de Laguiole (Aveyron)
le Lérincello : le limoncello des moines de l’abbaye des îles de Lérins Menton fabriqué à partir de citrons de Menton non traités
le scotch Glen Allachie et le scotch tourbé et salin Torabhaig
la vodka Mamont et Crystal Head
et autres Cognacs; Armagnacs et eaux de vie de fruits.
Nos rhums et armagnacs arrangés sont 100 % Bio et embouteillés à la main par Les Arrangeurs Français, situés dans le Gers. Ces spiritueux artisanaux d’exception sont macérés avec des fruits et des épices biologiques de qualité. Les matières premières comme la peau des fruits sont réutilisées, dans une démarche éco-responsable.
Notre sélection de spiritueux
Parmi nos boissons spiritueuses composées, nous vous recommandons notre favori : le Pastis de Nice. Avec sa recette précieusement gardée depuis plus de 40 ans, ce pastis est un apéritif anisé on ne peut plus local !
Nous proposons aussi des boissons aromatisées aux baies comme le gin Ahoy et des boissons spiritueuses plus classiques comme :
le rhum Valdespino, le rhum Mana’o Tahiti, le rhum The Lovers, le rhum El Loro
le whisky Sequoia de la distillerie du Vercors (Drôme) et le whisky Twelve de la distillerie de Laguiole (Aveyron)
le Lérincello de Menton (une liqueur au citron)
le scotch Glen Allachie et le scotch Torabhaig
la vodka Mamont et la vodka Stolichna
et autres Cognacs et eaux de vie de fruits.
Nos rhums et armagnacs arrangés sont 100 % Bio et embouteillés à la main par Les Arrangeurs Français, situés dans le Gers. Ces spiritueux artisanaux d’exception sont macérés avec des fruits et des épices biologiques de qualité. Les matières premières comme la peau des fruits sont réutilisées, dans une démarche éco-responsable.
Envie de découvrir les spiritueux et bières de nos distilleries locales favorites ? Venez nous rendre visite dans notre cave à Nice. Pour tout renseignement, vous pouvez nous contacter par téléphone au 04 93 55 03 04 et par e-mail à caverembrandt@outlook.com. Vous pouvez aussi nous envoyer un message via notre formulaire de contact.