La Cave Rembrandt, votre cave à vins bios et natures à Nice.

Cave à vins mais également épicerie fine, la Cave Rembrandt, à 30 minutes de Monaco vous propose des vins, des spiritueux et des bières de qualité.

La Cave Rembrandt est LE repaire à vins de l’Est niçois ! Son propriétaire Maxime Hamelin, ancien responsable du resto de l’Hôtel Hermitage à Monaco, a repris en 2019 cette cave à vins aujourd’hui remplie de jus bio et nature. Le principe ? Proposer aux néophytes comme aux plus avertis le meilleur des vins natures, tout en appliquant des marges raisonnables afin de proposer des vins correspondants à tous les goûts et toutes les bourses. Formé auprès de grands sommeliers Maxime saura vous conseiller et vous faire découvrir des vins et des spiritueux méticuleusement choisis.

Formé auprès de grands sommeliers Maxime saura vous conseiller et vous faire découvrir des vins et des spiritueux choisis.

Source Le Fooding

Nos vins

Notre cave à vins fait la part belle aux vignerons indépendants et aux vins natures. Champagnes de vignerons, vins bio et natures, Maxime n’a pas son pareil pour dégoter des bouteilles de petits producteurs qu’il se fera un plaisir de vous faire découvrir lors de dégustations privées.

Spiritueux et bières

Outre les vins, notre cave à vins propose des spiritueux et des bières de qualité. En effet, nous avons choisi de travailler avec des distilleries et brasseries artisanales à taille humaine.

Vous trouverez sur nos étagères des spiritueux choisis comme les rhums et armagnacs arrangés bio des Arrangeurs Français ou encore les whiskies single malt bio « Sequoia » de la Distillerie du Vercors.
Nous privilégions bières et spiritueux bio, fabriqués et distillés artisanalement. Nous proposons notamment la Chartreuse et le vermouth Sagi Taverna. Découvrez également notre sélection de cidres et de bières artisanales.

Épicerie fine

Également disponibles dans notre cave à vins, un coin épicerie fine.

Pour parfaire vos plats ou pimenter vos apéros, retrouvez dans notre coin épicerie fine : huile d’olive, nectar de fruits bio, terrines, pâtés, chips artisanales, sauces piquantes ou encore nos sardines bretonnes et rillettes de maquereaux.

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Une question ? N’hésitez pas à nous contacter au 04 93 55 03 04 ou par mail à caverembrandt@outlook.com